Even een wandeling door m’n GROENE minimoestuin. De regen heeft goedgedaan aan al het prille GROEN. De pastinaak kan ik nu terugvinden, de bietjes komen mooi boven de grond. Het 3e rijtje pluksla. Ik zag ook al 1 boon, maar die heb ik misschien te vroeg gepoot, vlak voor het weer koud ging worden. De aardappels staan zo mooi en er komen er ook steeds meer boven op plekken waar ze ooit eerder stonden en waar ik dus niet goed gerooid heb. De rabarber kan wel weer geoogst worden, maar hoe maak ik nu smakelijke rabarber zonder suiker of met een minimum aan suiker. AH weet raad. 1 kg rabarber koken met 500 gram appels. Wat een idee! Ik heb lang geen kilo en nog 2 appels, dus het wordt een gokje. Een GROEN gokje voor vandaag dus.